No início deste mês celebrou-se o Dia do Saké (“Nihonshu” em japonês), a bebida que se associa de imediato à comida nipónica, mas que ainda é pouco divulgada em Portugal. Pelo menos no que diz respeito aos diferentes tipos, entre aromatizados, envelhecidos e tradicionais. O restaurante Kappo, em Cascais, foi um dos que se associaram à comemoração deste dia, com dois sakés de duas casas conhecidas no Japã