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Saúde, sabor e sabedoria

A emergência sanitária potenciou o consumo de comida saudável e produtos como os superalimentos são cada vez mais utilizados. A Iswari foi pioneira.

14 de Maio de 2021 às 18:35
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Ao fundador da marca Iswari, Gonçalo Sardinha, foi-lhe diagnosticada uma doença grave do cólon. Deixou o emprego e viajou com a mulher e o filho para a Índia, onde acabou por ficar três anos. Aprendeu "mindfulness", yoga, a usar comida crua e o poder da cura através das plantas. Estiveram "imersos naquela cultura e sabedoria toda", diria mais tarde. Seguidamente, Gonçalo foi para a Califórnia para ingressar num retiro de desintoxicaç

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