Aprodução restrita das 1.600 garrafas de vinho do rosé Torre de Palma 2019, lançado este mês, é a marca do projeto de Ana Isabel e Paulo Barradas Rebelo desde que abriram as portas do hotel em 2014. A proprietária adianta que os vinhos “são o ‘ex-libris’ do projeto e tudo gira à sua volta”. Os dois brancos, um tinto e, agora, um rosé, constituem um portefólio de uma produção de nicho