Notícia
Em defesa dos produtos DOP
E se optássemos por produtos genuinamente portugueses e certificados por entidades idóneas? São mais saborosos, fazem parte da nossa história, contribuem para o ordenamento do território e aumentam a riqueza nacional
30 de Dezembro de 2018 às 16:00
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Como qualquer filho de Deus que passa quatro quintos do seu tempo a pensar em comida - sim, a gula está no topo da pirâmide dos meus pecados -, também eu tenho um desejo para 2019: a defesa, a promoção e a colocação na agenda gastronómica dos produtos com Denominação de Origem Protegida (DOP) e Indicação Geográfica Protegida (IGP). Por razões românticas? Não. Por teimosia? Não.
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Capa do Jornal
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