A Quinta da Plansel está a certificar uma casta que segundo a enóloga Dorina Lindemann "será capaz de se defender de qualquer fungo, sem tratamentos químicos, o que poderá revolucionar o setor e contribuir para a necessária adaptação às alterações climáticas".

Há anos que o alemão Jörg Böhm, que comprou a quinta em 1975, se dedica ao estudo das vinhas. Escreveu "O Grande Livro das ...