Os preços dos produtos alimentares essenciais já começaram a descer ligeiramente, sendo que o custo total de um cabaz alimentar de supermercado se fixa agora nos 139,45€, representando uma descida de 28 cêntimos (-0,2%) quando comparado aos preços praticados a 5 de abril do ano corrente. É esta a conclusão de uma análise realizada pela  plataforma de comparação de preços de supermercados Kabaz.pt.

As frutas e legumes foram os bens alimentares que mais contribuíram para este recuo de preços, sendo que, de entre os 19 produtos desta categoria que foram analisados, 11 desceram de preço e apenas dois registaram um aumento, respetivamente a couve-flor e a couve-lombarda. 

Os produtos que viram o seu preço descer de forma mais significativa foram as cebolas, que custam agora menos 0,50€/kg (-20,08%) do que há três meses; o carapau, que desceu 1€/kg (-20,04%); o esparguete, 0,19€ mais barato (-16,31%); a cenoura, que custa menos 0,20€/kg (-15,5%); e a alface, com uma descida de 0,30€/kg (-13,10%). 

Apesar da descida analisada no valor do cabaz de produtos alimentares, o Kabaz.pt notou que, nos supermercados portugueses, os preços praticados continuam acima dos registados em dezembro do ano passado, quando o mesmo cabaz de 45 produtos custava 136,45€. 

"Esta ligeira descida de preços não só não é transversal a todos os produtos alimentares como o cabaz que analisámos continua a ter um custo mais alto do que aquele que se praticava no final do ano passado, quando a medida IVA Zero ainda estava em vigor. É importante que os consumidores tenham cautela e continuem a comparar preços e a escolher muito bem aquilo que compram", alerta Pedro Pimenta, "head of business" do Kabaz.pt, em comunicado enviado às redações. 

Apesar da ligeira travagem na subida de preços, a plataforma Kabaz.pt alerta para algumas subidas acentuadas. A couve encareceu 0,50€/kg (+42,02%) nos últimos três meses, a perna de peru custa agora mais 0,99€/kg (+33,11%), o iogurte natural tipo grego subiu 0,27€ (+14,46%), o bacalhau está 1,13€/kg mais caro (+8,88%) e os ovos subiram 0,09€ (+4,72%). 

Preço do azeite recua após meses de subida 

Pedro Pimenta, o responsável pela plataforma de comparação de preços, destacou ainda a descida do preço do azeite, dando nota de que a maioria das superfícies comerciais baixou o preço deste produto em mais de 1€ nos últimos três meses. 

"A título de exemplo, em abril, o azeite virgem extra clássico Oliveira da Serra custava, no mínimo, 8,89€, enquanto ao dia de hoje já vários supermercados vendem o mesmo produto a 7,79€. O azeite não é caso único e, além de escolherem entre marcas, os consumidores devem também comparar supermercados e ver onde é que fará mais sentido fazerem as suas compras. A poupança no orçamento doméstico pode ser muito superior aos 28 cêntimos que contabilizámos no preço médio deste cabaz", explica Pedro Pimenta, de acordo com comunicado a que as redações tiveram acesso. 

O estudo do comparador Kabaz.pt analisou 45 produtos alimentares essenciais em diversas superfícies comerciais nacionais, e comparou os preços praticados a 5 de abril e a 1 de julho deste ano, tendo identificado 20 bens alimentares cujo preço desceu neste período e apenas 11 produtos cujo preço aumentou.