Os vinhos Quinta da Lapa não me eram estranhos, mas, por uma razão ou por outra, não conhecia a quinta, a sua história, os responsáveis ou o enólogo. Portugal é um quintal vitícola comparado com os seus vizinhos, mas, ainda assim, podemos passar uma vida a escrever sobre vinhos e não conhecermos todos os projectos vitícolas nacionais. É a vida.

Estava eu à mesa do restaurante Forneria São Dinis,...