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Restaurante Belcanto

Com que perspectiva devemos abordar a gastronomia e o trabalho dos chefes? Arte? Entretenimento? Ou simplesmente comida?

Miguel Évora

16 de Novembro de 2013 às 10:02

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"We chefs are a bunch of fakes who work to entertain snobs and make ourselves a fortune"

Santi Santamaria, Chef

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