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Nuno Queiroz Ribeiro: "A nossa comida precisa de ser um bocadinho aligeirada"
"A nossa cozinha é fantástica, as pessoas ficam fascinadas quando comem um prato de bacalhau", comentou ao Negócios o "chef" Nuno Queiroz Ribeiro.
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Quais as potencialidades na internacionalização da cozinha portuguesa?
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