O preço do pão vai aumentar no próximo mês. A subida do preço da farinha e os aumentos na energia tornam inevitável, segundo os panificadores, citados esta segunda-feira pelo "Correio da Manhã", o aumento no pão.

António Fontes, presidente da Associação dos Industriais de Panificação do Norte, garante que é inevitável. Não aponta um valor concreto para o aumento, mas situa-o entre os 10 e 15%, fazendo repercutir no preço final o aumento nos custos de produção que foi dessa ordem de grandeza. António Fontes admite que não é a melhor altura para fazer aumentos nos preços do pão, mas, acrescenta, "não existem alternativas".

O "Correio da Manhã" avança, por isso, que a carcaça de 40 gramas possa subir um cêntimo, passando para os doze cêntimos no Norte e dezoito cêntimos na Grande Lisboa.

Nos preços por quilo, o trigo deve subir dps 2,4 euros para os 2,65 euros em médio e o pão de milho pode passar dos dois para os 2,2 euros.

Este mesmo responsável diz que no primeiro semestre deste ano foram à falência mais de 50 padarias na região Norte.