Uma eventual nova crise de Alimentos a nível mundial pode ser uma oportunidade para os produtores de cereais em Portugal. Este é o entendimento do ministro da Agricultura, António Serrano, que, em declarações ao Negócios, considerou que o conjunto de factores que estão a provocar o aumento dos preços das matérias primas "pode ser bom para quem produz".

Embora reconheça que Portugal não tem as melhores condições climatéricas para produzir cereais, o responsável avisa que "neste momento, quem tiver essas condições deve fazê-lo porque há uma oportunidade de preço". Mesmo com o aumento do custo dos factores de produção, como os impostos, combustíveis ou mesmo os fretes, António Serrano acredita que o investimento "pode compensar", ainda que chame a atenção para a possibilidade de surgirem "imponderáveis", tendo em conta os riscos desta actividade.