Colocar vinhos em estágio é, habitualmente, uma tarefa relativamente simples. Mas quando o produtor passa 26 minutos debaixo de água, tudo é diferente. Francisca van Zeller, da 15.ª geração da família, uma das mais antigas de Portugal no vinho do Porto, mergulhou no porto de Sines a 7 de dezembro do ano passado para acompanhar a colocação do seu Van Zellers & Co Vintage Porto 2020 debaixo do mar.

O frio não ...