Notícia
Vinhos: Tourigas fora de casa
Aqui se fala de um produtor que detesta a Touriga Nacional e de outro que conseguiu, em terrenos improváveis, fazer um grande tinto com a casta da moda.
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Contas ao certo, desconheço, mas não será grande disparate afirmar que a casta tinta mais viajada em Portugal é a Touriga Nacional. Oriunda do Dão e muito usada no Douro, está por todo o lado porque foi considerada, a partir da década de 80, como a casta com grande potencial enológico, capaz de fazer vinhos portugueses distintivos nos mercados externos. Como os pequenos cachos da Touriga dão tintos aromaticamente expressivos, concentrados
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