Para certos espíritos epicuristas, o mundo anda perigoso por causa dos vinhos não europeus, do whisky não escocês e dos charutos não cubanos. Explico-me. Há cerca de 20 anos, os tintos californianos bateram os vinhos franceses em sistema de prova cega. Pouco tempo depois, os caldos australianos roubavam a liderança dos franceses no mercado inglês. Mais ou menos na mesma altura, mas agora no negócio das panelas, França era ultrapassada