Opinião
Rótulos de vinhos, consumidores e saúde pública: até onde vamos?
Não estreitemos de tal forma o caminho para o setor vitivinícola – em Portugal, por exemplo, está em causa um produto da dieta mediterrânica, relevante para a economia e a identidade nacionais - nem façamos com que qualquer dia o consumidor tenha medo de brindar com um copo de vinho (?!).
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O presente artigo versa sobre os rótulos de vinhos: aquele pedaço de papel aposto na garrafa (doravante também em e-label, via QR Code) que nos seduz, informa e educa, de tal forma importante que já na XVII dinastia egípcia se encontravam nas ânforas algumas menções, tais como a variedade da vinha, a designação do “terroir”, o ano da colheita e o nome dos proprietários.
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