Desde 2009 ambos mantêm a Shiado Hostel. O projecto foi um dos primeiros do género na cidade, entretanto inundada pelo conceito. Os hostel oferecem dormida num quarto privado ou partilhado. É também partilhado o acesso a cozinha, casa de banho e espaços de convívio. Em troca garantem preços mais atractivos que os praticados pelos hotéis convencionais, sendo que na época baixa um quarto com oito camas pode ter um preço por pessoa de 13 euros e um quarto duplo custará 48 euros.

O Shiado obedece ao conceito, mas garante Elena Valsecchi que se distingue em alguns aspectos específicos, procurando um público ligeiramente mais velho que a média de idades para os hostel.

Mesmo sendo uma oferta low-cost procura sê-lo com qualidade e alguns extras, como o pequeno-almoço incluído. Também cultiva mais a combinação cama e descanso, que uma cultura de festas como é prática em alguns hostels.

Os hóspedes que visitam o espaço são sobretudo espanhóis, franceses e alemães e chegam sobretudo no Verão.

A localização da Shiado foi o resultado de uma procura que levou algumas negas, já que na altura o conceito de hostel estava menos difundido e alguns senhorios preferiram não alugar. A escolha final levou o hostel à Rua da Anchieta, que já acolhe vários outros exemplos de sucesso de reabilitação urbana, a servir novos negócios embrulhados em novos conceitos.

Neste caso concreto, o edifício do fim do século XIX que hoje acolhe o Shiado já acolheu um escritório, uma creche, uma repartição de finanças ou mesmo uma agência de viagens. Agora recebe turistas.

Os prós e contras de estar numa zona antiga Vantagens - Localização histórica - Rede de transportes na zona - Proximidade de pontos turísticos e de outros serviços Desvantagens - Preço da renda - Custos de parques de estacionamento - Zona com muitas limitações de horários de acesso pelos fornecedores