Dois anos após ter adquirido, por 75 milhões de euros, a Gosh! Foods, um produtor de alimentos à base de plantas com sede no Reino Unido, a Sonae revela agora que tem vindo, desde então, a reforçar o seu portefólio em soluções sustentáveis e saudáveis no setor alimentar, calculando ter já investido "mais de 110 milhões de euros" na aquisição de participações em cinco empresas e startups, todas de origem internacional.

Mais: criou uma nova unidade de negócio, a Sparkfood, onde estão penduradas todas estas empresas, "para investir na próxima geração de empresas dedicadas a soluções alimentares sustentáveis e saudáveis", explica a Sonae, esta quarta-feira, 15 de novembro, em comunicado.

A Sparkfood opera e investe em empresas da cadeia de valor alimentar, através de duas plataformas de negócio principais: "A Alternative.s posiciona-se como um fornecedor europeu de alternativas de próxima geração às proteínas animais, nomeadamente à base de plantas; e a Ingredient.s, um fornecedor global de ingredientes naturais para os setores da saúde e bem-estar, sistemas alimentares e nutrição animal", detalha o grupo liderado por Cláudia Azevedo.

Adicionalmente, a Sparkfood tem também um braço de "venture capital", a Venture.s, "dedicada ao investimento em expansões (‘scaleups’) que trarão inovação para ambas as plataformas em diferentes áreas: produtos, tecnologias e soluções", acredita a Sonae.

Na plataforma Alternative.s estão parqueadas a Gosh! Food e a participação (minoritária) na Mondarella, uma empresa sediada na Alemanha e em expansão, que "inova no mercado de queijo à base de plantas".  

Já na plataforma Ingredient.s, a Sparkfood "detém uma participação maioritária na SparkVos, um grupo italiano de empresas focado na produção industrial e distribuição de ingredientes naturais para o segmento da saúde e bem-estar".

E no braço de Ventures, os investimentos incluem "uma participação maioritária na Bluu, startup de biotecnologia alimentar, sediada na Alemanha, que desenvolve soluções para a indústria de peixe cultivado à base de células, e uma participação minoritária na Bon Vivant, startup francesa dedicada ao desenvolvimento e à produção de proteínas lácteas livres de origem animal, através de fermentação de precisão".