Dos quatro pilares da alquimia, o produtor e enólogo António Maçanita terá alcançado com os seus vinhos pelo menos um deles: o elixir da longa vida. A casta Negra Mole, no Algarve, a Tinta Carvalha, Alicante Branco ou Trincadeira das Pratas, no Alentejo, e as Terrantez e Arinto, no Pico, nos Açores, têm agora perspetivas de mais longa vida, uma vez que são variedades recuperadas ou reabilitadas pelo produtor. Desta vez, as castas Listrã...