Shinya Koike voltava de uma receção na embaixada do Japão em Lisboa onde esteve a cozinhar. Trouxe meia dúzia de coisas que tinham sobrado e passou na mercearia Comida Independente. Ao balcão, misturou ingredientes, juntou temperos e até vinho na comida e, em minutos, preparou uns petiscos. Uma espécie de "jam session" culinária que por ali se repete com alguma frequência.

Não foi a primeira vez que Rita e os seus