Chama-se Gennaro Pelliccia e a sua língua vale 11,14 milhões de euros. É o gestor de moagem da cadeia italiana Costa Coffee, fundada em 1971 em Londres e os seus 18 anos de experiência a provar grãos de café tornaram-no um "expert" muito valioso.

Com 34 anos, Pellicci prova cada leva de grãos crus de café na unidade de processamento de Londres antes de serem moídos e distribuídos para as lojas.

A seguradora Lloyds avaliou cada uma das suas papilas gustativa – a língua tem cerca de 10.000 – em 1.114 euros, o que faz com que a sua língua esteja segurada em 11,14 milhões de euros.

“As papilas gustativas de um provador de café são tão importantes como as cordas vocais de um cantor ou as pernas de uma ‘top model’ e esta é uma das maiores apólices de seguro feitas por um indivíduo", disse à “BBC News” um porta-voz da corretora Glencairn Limited, do banco Lloyds, que negociou a apólice.

“Os meus 18 anos de experiência permitem-me distinguir entre milhares de sabores”, segundo o provador italiano.

A cadeia Costa Coffee, que vende 108 milhões de “bicas” por ano, em vários países, pretende entretanto duplicar o seu número de lojas, salienta ainda a “BBC News”.

Esta não é a primeira vez que alguém decide proteger as suas papilas gustativas, refere o “The Telegraph”. O crítico gastronómico Egon Ronay fez o mesmo em 1993, conseguindo que o seu palato fosse segurado por 278.500 euros.

Mas há outras partes do corpo de algumas personalidades que são famosas pelo que valem. A título de exemplo, as pernas de David Beckham valem 44,5 milhões de euros, as pernas de Michael Flatley 27,8 milhões, o sorriso de America Ferrera 5,57 milhões, os dentes de Ken Dodd 4,45 milhões, a voz de Bruce Spingsteen 3,8 milhões, as pernas de Heidi Klum 1,28 milhões e o peito de Dolly Parton 390 mil euros, refere o “The Telegraph”.