A superfície cultivada de cereais diminuiu em cerca de 70% desde os finais da década de 80, quando era aproximadamente de 900 mil hectares, para os 257 mil hectares em 2016. Só na última década, a redução foi de 130 mil hectares, sendo o Alentejo a região mais penalizada. A produção de cereais registou, no entanto, uma queda menos acentuada – de 1,65 milhões de toneladas em 1986 para 1,14 milhões em 2016 –...