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Como se cultiva rúcula sem sol?
Chama-se “indoor farming”, agricultura dentro de casa. E a ideia é cultivar vegetais sem elementos externos, como sol ou chuva. Saiba como.
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O projecto está a ser desenvolvido, em Castelo Branco, pelo ISQ – Instituto de Soldadura e Qualidade e ainda está na fase de testes. Mas o objectivo é conseguir plantar e colher rúcula, alface, tomate e outros, sem o recurso a pesticidas, e eliminando os custos de transporte em busca de uma maior eficiência de produção. Joaquim Guedelha, administrador do ISQ, explica o projecto, em entrevista conjunta ao Negócios e ao “Expresso”
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