O meu convívio com os vinhos da Quinta de La Rosa funcionou sempre em registo de electrocardiograma: umas vezes gostava muito de determinada colheita; nas seguintes, os vinhos passavam pelo meu nariz e pela minha boca sem grande entusiasmo e sem história para contar.

Há muito anos, passeando pelo Pinhão em época de vindimas, entrei à penetra na quinta e fiquei estarrecido com a beleza da propriedade....