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De Florença aos Capelinhos
Cinzia Caiazzo e Gianni Mancassola decidiram recuperar a abandonada tradição vinícola da ilha do Faial e transformaram em vinha o seu jardim vulcânico com vista para o oceano.
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O que pode levar um casal de italianos de Florença a mudar-se para junto do vulcão dos Capelinhos nos Açores? A resposta de Cinzia Caiazzo é simples: tranquilidade e contacto com a natureza. A história começou há quase uma década e meia quando Cinzia e o marido Gianni Mancassola visitaram as ilhas e, nas suas palavras, "se apaixonaram". Ambos formados em filosofia, moraram 30 anos numa casa de campo nos arredores de Florença. A italiana
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