Notícia
Salta junta Ásia e América Central no centro de Lisboa
“Saltapatrás” é uma designação para povos que surgiram do cruzamento dos colonos asiáticos com os nativos da América Central. Salta é a abreviatura e também um novo restaurante em Lisboa
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"Conceito" confunde-se com imagem, ideia, conceção, criação e, no caso da restauração, aplica-se habitualmente ao menu e ao espaço. Para Mo Lisbona, responsável pelo novo restaurante Salta, em Lisboa, a designação ultrapassa a cozinha e o visual. Mo esclarece que "o conceito chega até ao cliente – que trata por convidado –, à forma como é tratado, a maneira como a diversidade da equipa
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Capa do Jornal
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