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Plantas com sabor a carne

Future Farm faz parte das “foodtech” em que a combinação de diferentes tecnologias está presente na cadeia de produção, mas não nos ingredientes.

17 de Dezembro de 2022 às 12:00
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Hambúrgueres, carne picada, almôndegas, frango e salsichas frescas são apenas alguns produtos comercializados em Portugal por uma empresa brasileira - Fazenda do Futuro/Future Farm - que utiliza apenas plantas para os produzir. O fundador e responsável, Marcos Leta, garante que a firma "é inovadora, mas não é artificial". O responsável explica que a Future Farm faz parte das "foodtech" onde a combinação de diferentes tecnologias ...
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