O cozinheiro João Rodrigues pôs em marcha o seu projeto "Residência", que pretende explorar a cultura gastronómica de norte a sul do país, em vários locais e cozinhas. Amanhã, o jantar nas Termas de Melgaço é dedicado à lampreia, elaborado juntamente com António Loureiro, do restaurante A Cozinha, em Guimarães, com uma estrela Michelin. No dia seguinte, João Rodrigues vai preparar um menu de seis pratos na Branda ...