Notícia
O azeite à boleia do vinho
Da próxima vez que jantar em casa de um amigo, faça-lhe uma surpresa: leve o vinho e um azeite da mesma marca. Se não estiver à vontade para dissertar sobre azeites, nós ajudamos. Fixe este 'Memo' e algumas notas sobre cinco grandes azeites.
24 de Maio de 2013 às 16:01
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A qualidade dos azeites portugueses deu um tremendo salto por causa dos avultados investimentos em lagares e olivais, da criação de seis denominações de origem e, claro, da necessidade de Portugal resolver o vergonhoso défice de consumo interno. O facto de a procura internacional ser crescente e a circunstância de termos variedades de azeitonas só nossas foram outros dois factores que fizeram o resto.
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