Quando, em 1996, Manuel Ramirez decidiu encerrar a fábrica de Vila Real de Santo António, sofreu. "Foi extremamente doloroso para mim", revela o empresário. Afinal de contas, foi ali, há 163 anos, o berço do negócio da família, fundado pelo seu bisavô - as conservas Ramirez. Ele próprio nasceu naquela cidade algarvia e em criança sujou os pés na fábrica que deu emprego a muita gente. Mas agora as memórias tinham ...