Notícia
Cozinheiros e restaurantes em banho-maria
Os primeiros dias de emergência mudaram a vida de todos, mas os restaurantes foram dos primeiros a pagar o preço. Os cozinheiros mudaram e tentam resistir num mundo virado do avesso.
- Partilhar artigo
- ...
De manhã cedo, Benoît Shinton vê a televisão portuguesa, à hora do almoço muda para a emissora francesa e à noite prefere sintonizar a RTP Madeira. O chef francês com duas estrelas Michelin, responsável pelo espaço madeirense Il Gallo D’Oro, acorda às 8h, faz alongamentos, prepara as refeições com a família, faz trabalhos de casa e na horta e sai para andar a pé com a mulher. Um destes dias
...
Capa do Jornal
