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Agroalimentar: Cabaz essencial com variações de consumo em função do preço
Dados do Observatório de Preços Agroalimentar indicam que existe uma série de produtos essenciais em que o consumo parece estar dependente da variável preço.
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O preço de uma garrafa de um litro de azeite virgem extra disparou 79% e o consumo caiu de 26,8% para 14,9%; o preço de 1 kg de arroz carolino subiu 32% e o consumo desceu de 19,2% para 13,5%; o preço de 1 kg de curgete baixou 38% e o consumo aumentou de 21,7% para 23,5%. Estes são três exemplos do cruzamento entre os preços médios registados de 9 de outubro a 5 de novembro e a taxa de penetração nos lares e as respetivas comparaç
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