A chegada da Mercadona a Portugal, que se concretiza esta terça-feira, 2 de julho, com a abertura do primeiro supermercado em Gaia, está a agitar o retalho alimentar, onde não havia uma mexida com este impacto há mais de uma década, quando o Pingo Doce comprou a Plus. Porém, as "ondas" já começaram a formar-se há três anos, desde que os espanhóis anunciaram o investimento, e algumas até já começaram a rebentar, como é visível na adaptação das concorrentes ou percetível nos salários praticados.