Notícia
Desde o início do ano, só os ovos sobem mais do que o cacau
O preço do cacau já valorizou mais de 5.000 dólares desde janeiro. A tendência não vai parar por aqui, já que se espera um terceiro ano consecutivo de défice global da oferta. E o chocolate vai encarecer.
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As cotações do cacau, que em 2023 subiram 70% no mercado de Nova Iorque – onde os contratos de futuros são a referência mundial – prosseguem com uma valorização estonteante este ano, o que vai “amargar” o preço do chocolate nas prateleiras. Desde o arranque de 2024, esta matéria-prima agrícola já encareceu 131,90%, ou 5.455 dólares por tonelada. Não só é a maior subida percentual
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