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Produção de azeite afunda e há lagares fechados
Depois de ter batido máximos em 2020, a produção de azeite no próximo ano deverá cair perto de 35%. Em plena campanha da azeitona, há lagares que ainda não abriram e outros a funcionar a meio gás. Os preços do azeite estão em mínimos de mais de uma década.
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"Estamos a trocar dinheiro por dinheiro." É assim que João Cortez de Lobão descreve o panorama atual do setor do azeite. Segundo o proprietário da Herdade Maria da Guarda, em Serpa, o preço do azeite a granel está tão baixo que "o que se gasta com a apanha e a transformação é o que se recebe pela venda" do produto acabado. Esta será uma das razões que explicam a quebra de produção de azeite prevista
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