O gosto de Miguel Reino pela gastronomia nasceu há 46 anos quando foi trabalhar com o tio António no restaurante Papagaio na Calçada de Carriche, em Lisboa. Hoje, com 62 anos de idade, o chef recorda que ajudava ao balcão e às mesas, "onde se serviam mariscos como salada de buzinas, santola recheada, salada de ovas de pescada ou melão casca de carvalho com presunto de Chaves".

O empresário e chef orgulha-se do seu atual restaurante Aqui