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Bacalhau mais caro trava consumo das famílias no Natal
A tradição ainda pode ser o que era, mas arrisca voltar a sair mais cara neste Natal. Redução de quotas continua a trazer "desafios" à indústria do bacalhau que admite "alguma contração" nas vendas por força da subida dos preços do "fiel amigo".
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O Natal representa sensivelmente 30% das vendas de bacalhau, mas o aumento do preço, por força da redução de quotas, pode levar a uma contração no consumo, admite o secretário-geral da Associação dos Industriais do Bacalhau (AIB), Paulo Mónica.
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