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Vinho: “Não faz sentido regras diferentes entre regiões”
João Portugal Ramos, referência nos vinhos portugueses, defende diluir de diferenças nas regras, condições e benefícios entre regiões vitivinícolas e alerta para efeitos perniciosos de excesso de regulamentação. Na destilação de crise vê um paliativo que chega tarde.
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Em plena vindima sente-se um travo amargo no mundo do vinho português, a braços com um excesso de "stock" sem precedentes, que propiciou a quarta destilação de crise em cinco anos. "Estamos, de facto, a atravessar um momento muito mau, muito difícil", concede João Portugal Ramos ao Negócios, rodeado de barricas na cave da Adega Vila Santa, em Estremoz, pouco depois de uma incursão à vinha onde o rancho colhe as primeiras uvas da campanha.
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