Local – Your Healthy Kitchen apresenta os melhores pratos para uma rentrée saudável e saborosa

A pensar numa rentrée equilibrada e saudável, o Local – Your Healthy Kitchen, em colaboração com a Nutrialma, apresenta uma série de propostas deliciosas que prometem nutrir corpo e alma.
Os excessos das férias ficam para trás e o regresso à prática de exercício físico aliado a uma alimentação cuidada, com aposta na qualidade e no valor nutricional dos ingredientes torna-se ainda mais essencial num dia-a-dia mais agitado e exigente.
Assim, e sem nunca esquecer o seu conceito inclusivo, perfeito para todas as dietas alimentares, e dedicado à promoção de uma vida mais saudável, o Local aconselha os melhores pratos para os vários momentos do regresso aos treinos e ao trabalho:

PRÉ-TREINO
No momento pré-treino pretende-se uma refeição que forneça energia para o esforço físico e, simultaneamente, uma refeição de digestão leve para evitar indisposições durante o treino. A melhor escolha pré-treino no Local passa pela Granola fruit Bowl e Açaí bowl.
As frutas presentes em ambas as bowls fornecem os hidratos de carbono necessários para um boost de energia. Para evitar indisposições é preferível a escolha de iogurte vegetal para a Granola Fruit Bowl.

PÓS-TREINO
Após o treino, é fundamental devolver ao corpo a energia e os nutrientes que foram consumidos durante o treino. Uma refeição rica em proteína e fonte de hidratos de carbono, bem como de vitaminas minerais é sem dúvida, a opção ideal. No Local encontra as melhores escolhas para este momento, tais como:
Salmão Panko – o salmão é um excelente aliado pós-treino pela sua riqueza em ómega-3, um ácido gordo essencial e poderoso antioxidante. A sua ingestão após o treino vai ajudar o corpo a recuperar mais facilmente o esforço físico.
Hambúrguer de Feijão Preto com Quinoa e Guacamole - a combinação do feijão com a quinoa garante um aporte proteico de excelência, com todos os aminoácidos essenciais.
Frango Açafrão – o frango é uma carne magra que fornece proteína de alto valor biológico. Combinado com o couscous, os pistácios e o iogurte, com esta esta refeição obtemos todos os macronutrientes necessários para uma boa recuperação pós-treino.

REFEIÇÕES LEVES E NURITIVAS PARA O DIA-A-DIA

Para quem ainda não retomou a prática de exercício físico, mas procura refeições leves e nutritivas para atenuar os excessos alimentares característicos do período das férias, o Local aconselha refeições ricas em proteína e com baixo teor de gordura e hidratos de carbono. As melhores escolhas estão mais uma vez no Local:
Salada de Camarão, Abacate e Laranja – uma salada leve, rica em antioxidantes! Sendo o camarão uma excelente fonte proteica, com baixo teor de gordura e uma fonte considerável de selénio, esta é uma excelente opção!
Caril Thai Vermelho de Tofu Biológico e Legumes – a sua riqueza em hortícolas torna este prato bastante nutritivo e leve. A presença do arroz integral torna-o mais saciante devido ao elevado teor de fibra.
Salada César de Frango – a combinação do frango com os pinhões e o parmesão torna este prato muito rico em proteína. A alface que compõe a sua base é uma excelente fonte de água e por ser pobre em calorias, permite um maior volume alimentar no prato, o que ajuda a contribuir para uma maior sensação de saciedade.
Poké CBS – a poke mais leve do Local, uma vez que a sua base é de curgete. É fonte de proteína devido à presença do camarão e do edamame e tem um baixo teor de hidratos de carbono.
Nunca é demais lembrar que é fundamental garantir uma correta hidratação. Para além da ingestão diária de 1,5L a 3L de água, as limonadas, sumos naturais ou chás gelados do Local são ideais para complementar as melhores refeições.
Com pratos irresistíveis ao paladar e ao olhar, o Local apresenta assim as melhores sugestões para uma rentrée saudável e saborosa!
Para quem quer o melhor para si!
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Sobre o Local – Your Healthy Kitchen:
A marca Local – Your Healthy Kitchen nasceu em novembro de 2015 pela mão de Maria Gray com a abertura da primeira loja no Mercado da Vila de Cascais. Entre abril de 2016 e julho de 2018 o Local Chiado marcou presença no Palácio Chiado. Em 2018 o Local abriu dois novos espaços em Lisboa, um em Santos na Av 24 de julho e outro na Rua Rodrigues Sampaio (Avenida). Em fevereiro de 2020, abre o Local Alvalade. Com a missão de sentar à mesma mesa grupos de pessoas com diferentes opções alimentares, o Local provou ser um conceito de sucesso distinguindo-se num meio cada vez mais exigente.